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「unDer Lab」主理人Pei與BMW i7的風味靈感之旅

「unDer Lab」主理人Pei與BMW i7的風味靈感之旅

在海風與電能之間讓風味靈感自然甦醒

作為調酒師,又生長在一片資源豐沛的土地,或許不缺靈感,重要的是整合體驗、連結情感的能力。身兼主理人與調酒師,劉欣蓓Pei認為unDer Lab之所以特別,是因為它是一個「每一秒都在發生讓人舒服、開心、感動時刻」的空間。如同她在BMW i7之中感受到的,來自純電豪華旗艦的舒適貼心、以及自由的溫度。

「unDer Lab」主理人Pei x BMW i7

環境氛圍成就了五感,而在unDer Lab又多了一種第六感—情感。Pei認為,調酒與情感的連結,為創作增添了藝術性。「我想找的是人與人之間的共同記憶,可能是一次旅行、一種熟悉的食材,透過風味引導,微妙地牽動情緒。」

台灣風土養出的靈感與永續

調酒的無限可能使其迷人,然而當Pei深度頗析,認為關鍵在於台灣的風土。水果、茶,甚至海味的鹹鮮,給予靈感廣大空間生長。

 

而與土地的緊密連結,也種下了「永續」這棵種子。「對創作者來說,那應該是很有機且融入自然的選擇。」如同一台BMW純電豪華旗艦駛過街頭,輕巧而靜謐。

「unDer Lab」主理人Pei x BMW i7

關於BMW i7的穩定與安心

每次坐上駕駛座,Pei總是目標明確,她知道靈感就在那處隱密的茶園或陶製廠。

 

一起翻山過海,BMW i7在強勁的電動性能之下,仍擁有穩定的操作性與駕馭感令Pei驚艷,同時從後座劇院螢幕到總裁座椅的奢華內裝,儼然一座專屬客廳,容下她在途中的思考、觀察與感受。

「unDer Lab」主理人Pei x BMW i7

「無拘無束的自由即是一種奢華。」

—「unDer Lab」主理人Pei

「unDer Lab」主理人Pei x BMW i7

自由即奢華,啟程只為探索未知

「無拘無束的自由即是一種奢華。」她在調酒世界中擺脫框架,以直覺創作、用風味冒險;而坐上BMW i7,她同樣感受到另一種屬於「探索」的自由。當未知擺在眼前,那股興奮與刺激,將驅動她無數次踏下油門,迎接下一段靈感旅程。

「unDer Lab」主理人Pei x BMW i7
BMW i7

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