Sparkle on the way

Angela出生在新加坡的傳統家庭，由於母親對於料理十分有興趣，從小Angela就跟著母親在廚房做各式各樣的美食，其中甜點更是她的最愛。然而，Angela為了成為家中第一個大學生，只好壓抑自己的興趣選擇攻讀飯店管理。直到真正進入飯店業，她才醒悟：甜點才是自己的摯愛，毅然下定決心追尋自己的甜點夢。

說起甜點生涯中最重要的人，除了在背後全力支持的母親之外，就是Taïrroir態芮的主廚何順凱Kai Ho。當時只是Angela對Kai的一句玩笑話：「你怎麼不請我去上班？」沒想到卻被Kai牢牢記下，當Kai在2016年返台創立Taïrroir態芮時，便親自邀請Angela加入籌備團隊。Angela就此一待台灣，便待了7年，更利用台灣在地美食創造一道道驚為天人的甜點作品。

談到最喜歡i4的地方，這台車上由奧斯卡金像獎最佳原創配樂大師Hans Zimmer特調的Iconic Sounds Electric純電動能音效最讓Angela感到驚豔，突破既有電動車安靜的特性，踩下油門加速時也能聽到相對應的加速聲浪，「這讓喜歡開車的人，在駕駛電動車時能享有勝過傳統車輛的聽覺饗宴，就像是我們做甜點的時候怎麼樣去思考，把既有美好的東西在轉化成新的創新上。」

除此之外，Angela對於甜點視覺的堅持，讓她對車也同樣重視外表，BMW i4優雅的跑車身形，以及帥氣的無窗框車門設計，都讓她相當驚艷；內裝精緻又富科技感的設計也讓Angela愛不釋手，特別是懸浮式曲面螢幕，不僅便於使用，優美的弧度也展現了設計的美學巧思。BMW i4帶給駕駛者所有感官都有最好的體驗，就如同Angela的堅持：「甜點沒有捷徑。」唯有用心製作，才能帶給客人在用餐的最後一刻「最美好的句點。」