以永續精神投入創業和生活
Sustainable Living
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郭哲佑與他的BMW iX xDrive40

畢業後他先創立17Support販售有特色農產與公益產品，踏出實踐社會企業的第一步，推動「用消費改變社會」的理念。雖然這個電商平台最後並未如預期發展，卻也讓郭哲佑領悟到更多創業心法，於是有了後來的鮮乳坊。

許多人形容他創業喜歡走「破壞體制」路線，他笑說應該是找到商品的「差異化」。「有本書叫《紫牛效應》，講的是如果一群牛站在一起，其中有一頭是紫色的，你會覺得牠特別顯眼，也會願意為這頭牛花更多錢，這就是『差異化』。」他說：「你必須先弄懂消費市場中的需求，也就是找到你的『受眾』，讓你的商品無法被輕易對價。」

用消費回饋社會

簡單說，要怎麼做到「我有，你沒有」，才能在市場上脫穎而出。郭哲佑之所以選擇以鮮乳業作為下一個起點，是因為他觀察到產業在幾十年以來缺乏合理的收購機制，乳品來源不夠透明的問題，讓他與共同創辦人有了創業的念頭。鮮乳坊請獸醫師為鮮奶的來源與品質把關，確保消費者喝得安心；通路走非典型鋪售，並加強冷鏈物流的技術，消費者可以在藥局、彩券行、補習班等意想不到的地方買到鮮乳；同時善用社群媒體與年輕消費者透明對話，並倡導公平交易，以高於市價的行情向酪農收購鮮乳，並把盈餘回饋給產業。

其中，社企精神是郭哲佑的經營核心。我們用比市場高的價錢與酪農收購鮮奶，這樣一來，酪農也可以投入更多錢去提高設備、餵養品質，做到動物友善的部分，改良整個產業的循環。郭哲佑還說，像台灣的乳牛獸醫師很少，鮮乳坊特地與全台5間附設獸醫系所的大學合作，提供獎學金且讓學生到牧場實習，近距離了解產業現況，也為酪農業培養未來獸醫人才。另外，因為在雲南服務時郭哲佑見到貧童的困境，鮮乳坊也不定期提供鮮乳給全台各地的育幼院兒童，讓他們補充營養。

具有綠色意識的奢華休旅車

或許這對剛成為新手爸爸的郭哲佑來說，特別有感。他笑說原本自己是開很粗獷很帥的皮卡，但有了家庭以後，選車有了全新考量：舒適、節能、安全。「我很喜歡工作，我的工作多數時間是在解決問題。」因為業務需要，郭哲佑經常跑遍全台各地的酪農與客戶，而BMW的純電休旅車，既符合他對永續思維的訴求，車內整體軟裝的高規格與舒適度，也能提供他在長途開車時放鬆。

「我在買這台車之前，已經看了兩個月的市場評測影片。對我起了最大關鍵作用的，是它的座椅採用天然橄欖葉鞣製成的皮革觸感，門用輕量化的碳纖維，整體耗電量非常少。如果我今天決定從油車轉電車，可以在更多層面都有更『綠』的選擇，就能跟我的核心價值起共鳴。」

郭哲佑笑說，人生到了這階段，接下來除了Go Green，維護自己跟家人的安全也很重要。他長時間開車跋涉，甚或在車上進行馬拉松會議，iX符合人體工學的座位空間、安全警示與自動跟車功能，都滿足了他安全行車的需求。「開車本身的專注力還是要有，但有了這些精良的輔助功能，心情可以輕鬆一點。」

「有了家庭之後，責任跟壓力自然更大了。」郭哲佑笑說。他希望未來可以不只開著這台電動休旅車到全台探訪牧場與客戶，也能以更有社會與環境意識的態度，帶全家安心出遊。

Text：李郁淳
Photo：石吉弘